北京风扇批发交流组

藏匿于济南的神秘小厨房 统统拽出来瞧瞧

美周一2018-03-24 09:39:44

   每个城市都藏着一些鲜为人知的小厨房、小馆子,吃货们存在的意义就是把他们统统拽出来!


1.西滋儿红焖羊肉


  人均:58元
  推荐:红焖羊肉、撒尿牛丸(广东空运)、拌羊脸、羊滑
  评价:西滋儿红焖羊肉(原杨勇红焖羊肉),创立于1999年,是济南最老牌的店之一,之前分别在花园路、经一路、英雄山路、环山小区、将军路开有分店,每道红焖羊肉都是当天现做,现熬骨头高汤,羊肉以二十多味中草药秘制而成,羊肉鲜嫩,汤汁浓郁,很多老济南都慕名而来!
  地址:槐荫区段店立交桥下


2.可汗私房冰煮羊肉


  推荐:冰煮羊肉
  评价:冰煮羊,羊肉和冰一起煮,肉煮出来非常嫩,味道比较正,只是可能是后腿肉,肥的比较少,煮出来的汤没怎么有油水,味道稍清淡,但是肉真的不错。虾丸、墨鱼丸好吃,能
尝出来虾肉很多。

  地址:历下区历农庄路


3.张家大院私房菜


  人均:75元
  推荐:九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、奶汤蒲菜、爆三样、荷叶酥鱼
  评价:很私密的菜馆,在老城区的王府胡同,古色古香,小院里种着几百年的石榴树。味道以鲁菜为主,一些特色菜烧得特别好吃,比如猪肝、大肠等。环境很不错,旁边是泉水,风景如画。
  地址:历下区泉城路王府池子街


4.百味人生私房菜


  推荐:葱油鲫鱼、耗油生菜、火爆牛肚、酱牛肉
  评价:味道好,分量足,就是店面很难找。汤类很好喝,牛肉很好吃,来吃的人不少。老板很热情,因为晚上去得太晚,老板体贴地换了菜,环境像老家的大院,很亲切。
  地址:槐荫区小经六路
5.东北私房菜


  推荐:锅包肉、东北大拉皮、东北乱炖
  评价:老板是东北人,口味不错,价格还公道。很喜欢他家的锅包肉,酸酸甜甜很正宗。菜量挺多,性价比很高,喜欢吃东北菜的朋友可以去,是个很不错的地方。
  地址:历下区解放东路
6.十卓堂


  (徐州私房菜)
  推荐:歌乐山辣子鸡、地锅鸡、羊肉白菜、拔丝苹果、手撕鸡、大席小炒、全家福烧杂拌、酸辣鱼、蒜爆鱼
  评价:主打徐州菜,看起来和家常菜品相差不多,口味相差不少,和网友评价一样,略带酸口,有些是略有甜味。凉菜里凉拌牛肉和手撕鸡应该算是特色,但选取的肉偏硬,有点风干肉的口感,但是味道还不错。
  地址:历下区华龙路
7.老憨人家


  人均:45元
  推荐:老憨猪蹄、北京烤鸭、炒腰花、香锅牛蛙、海鲜疙瘩汤、风味茄子、南瓜汁
  评价:老憨猪蹄就是特色,满满一大碗还有猪蹄冻,特别棒。还有烤鸭也算是这里的特色了,外酥里嫩,鸭皮粘糖,味道一级棒!环境古色古香的,老店的声誉不错。
  地址:历下区千佛山东路


8.老济南四合院


  人均:48元
  推荐:煎饼卷大葱、油条黄瓜、老济南酥鱼、泉水豆腐、砂锅鱼头、风味茄子、老济南蒸碗
  评价:很有鲁菜风格,碟鱼头饼子很好吃,煎饼卷大葱也很特色。菜量不小,每桌都会送一壶粥,一碟小菜和一盘圣女果。
  地址:市中区经四路(依米)

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